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常見的食品輻照食物和技術優勢
- 2019-10-18-

談輻照,離不開輻射。

在大自然中,只要是溫度在絕對零度以上的物體,包括我們人體,都在對外散發著能量,也就是我們籠統上說的輻射。

毫不誇張地說,每天只是曬曬太陽,也是一個被輻射的過程。

就像在太陽下曬被子一樣,食品和醫療器械也需要消消毒。

普通食品的輻照滅菌,就是食品輻照

肉制品、雞蛋、水性感美女视频直播和一些水果蔬菜營養豐富。這類食品變質的主要原因是微生物的作用。這種食品的輻射處理主要是殺菌。

?水果和蔬菜:輻照新鮮水果、蔬菜和幹果以殺蟲、保鮮和延長儲存壽命

-水性感美女视频直播及制品:魚片、鱿魚絲、清淡蔬菜等水性感美女视频直播在室溫下殺菌,保持原味

?農性感美女视频直播和農性感美女视频直播:抑制大蒜、洋蔥、土豆等的發芽;延緩番茄、蘑菇、冬筍等農性感美女视频直播的成熟。

畜禽肉及其制品:冷凍肉、熟食、泡椒、雞爪、鹵水、火腿腸、各種罐頭、各種肉幹等延長保質期的肉制品

食品輻照技术的优势

輻照保鮮不同于化學熏蒸和鹽堿化。它不需要添加劑。它是一種物理保存方法,如加熱和冷凍。它比傳統的保存方法有許多優點。

強光穿透:通過控制劑量和輻照過程,使包裝好的熟食得到均勻、徹底的處理。與熱處理滅菌相比,輻照過程更易于控制。

 “冷加工”:能保持食品原有的新鮮和風味,有的甚至能提高食品的加工質量。

環境保護:無“三廢”,對環境無汙染,可提高食品衛生質量,有利于環境保護

節能:直線加速器在運行過程中只消耗電能,比熱處理、幹燥、冷凍食品保鮮等低幾至十倍。

長期保存:輻照加工食品可在常溫下長期保存,便于長途運輸和國際貿易。

提高質量:輻照加工可以提高食品加工質量。例如,輻照牛肉更加嫩滑,輻照葡萄酒可以提高老化程度,輻照大豆易于消化吸收。